Bu salata vitamin ve mineral açısından çok besleyici yiyeceklerden oluşuyor . Ve içeriğindeki lif oranından dolayı çok tok tutuyor. Bu salata tarifini öğlen yada akşam öğünleriniz de tüketebilirsiniz . Gün içerisinde 1 öğün bu salatadan yerseniz doyuruculuğundan dolayı kilo vermenize yerdımcı olur.
Bütün malzemeler 4 porsiyon salata için;
Malzemeler
Salata için:
4 su bardağı ince kıyılmış beyaz lahana
2 su bardağı ince doğranmış mor lahana
1 su bardağı soya fasulyesi yada maş fasulyesi (haşlanmış)
1 yemek kaşığı kabuklu çiğ ayçekirdeği
2 yeşil elma (ince doğranmış)
tuz ve taze çekilmiş karabiber
Sosu için:
2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke veya elma sirkesi
½ çay kaşığı sarımsak tozu yada taze sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
Yağı, sirkeyi, sarımsağı ve tuzu kapaklı bir kavanozda karıştırarak sosu hazırlayın. Karışması için birbirine iyice çalkalayın. Sosu hazırladıktan sonra bir kenara bırakalım ve salatanın devamını yapmaya başlayalım.
Salatayı yapmak için, hazırladığımız bütün malzemeleri bir kabın içerisine koyup karıştıralım. Daha sonra üzerine sosu dökelim. İyice karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
